自分のジュースのチェリーのレシピ:瓶のビタミン

チェリーは鉱物の豊富な源です(カリウム、マグネシウム、鉄)とビタミンA、C、PP、これは私たちの長い冬に必要なものです。それらは乾燥した、冷凍した、缶詰の果実でよく保存されています。自分のジュースのチェリーのレシピは、家族全員にとっておいしく便利な準備です。加えて、それはすべての主婦のための良い助けです:缶詰チェリーは、パイ、ケーキ、自家製のアイスクリームとおいしい飲み物のために完全に使用されています。

自分のジュースのチェリーのレシピ
保全のために、新鮮なチェリー、砂糖、缶、蓋が必要です。数量は:

- チェリー - 1.5 kg;

- 粒状糖 - 0.6kg。

風味:2缶(それぞれ720 ml)と金属カバー。

自分のジュースのチェリーのレシピ

便宜上、保存プロセスを別々の段階に分けています。私たちが検討している処方である独自のジュースのチェリーは、果物の準備、注入、調理、缶へのロールオーバーなどで準備されています。

自分のジュースのレシピでチェリー

チェリーの準備

まず、果物をすすぎ、次に腐敗した、虫歯や欠陥のある果実を投げ、尾を引き裂く。次に、小さなピンを使って、各チェリーの骨を取り出します。

砂糖で埋め戻す

処理された果実は、ベリーを調理する。それはステンレス製の容器でなければなりません。砂糖をとり、フルーツの上に振りかける。砂糖がチェリー全体を浸すように食器をよく振る必要があります。そして、ジュースを与えるプロセスがより良くなります。今度は、ワークピースを数時間(通常は夜間に)淹れて、チェリージュースを作ってください。

自分のジュースのチェリーのレシピ(フルーツの調理)

チェリーとジュースを入れた容器は、ゆっくりと火を沸かして調理します。すべてのジャムが沸騰し始めるまで、ガスをさらに10分間保持する。それからそれをオフにして、缶に注ぎ始めます。

カニング

チェリーを調理するときは、コンテナを準備する: 銀行や帽子は滅菌して熱くする必要があります。上に、空気が残らないようにジャムを注ぎ、ジャーをカバーで巻き上げます。缶が傾いているときにジュースが蓋から流れない場合、缶はしっかりと閉じられる。箱は蓋を下ろし、タオルやナプキンの上に置いて冷やす。次に保管場所に保管してください。

写真付き冬のレシピのブランク
冬のブランク(写真付きのレシピはありますか?各ホステス)は、自分自身とあなたの愛する人をいつでも年に一度にビタミン化する絶好の機会です。さらに、あなたはあらゆるおいしい料理のためにベリーを使用することができます。

電子レンジで自分のジュースのチェリーのレシピ

この保存のために、精製された洗浄したベリー類 - 3kgと粒状砂糖 - 1kg。滅菌と調理は電子レンジで行われます。銀行はすすぎ、それぞれのお湯(3リットル程度のガラスの約0.5リットル)に注ぎ、オーブンに入れて800Wで5分間放置します。瓶を取り出し、水を抜き、脱水器のナプキンの上に置いてください。

チェリーの保存

次のように発生します。ダイヤル2 tbsp。 スプーンチェリー、それらを瓶の底に置いて、上に砂糖を振りかけてから、チェリーと砂糖を入れます。これらの層を缶で隅まできちんと詰めてください。ジュースがジャーの全容積を覆うように、最上層を取る。今度は、電子レンジに800 rpmで15分間入れてください。この時間が過ぎると、ジャムが泡立ち始め、モードを350に下げてさらに5分間保持します。今すぐジャーを取り出し、カバーで締め付け、逆さまにして包んで包んでください。冷めたら、保管場所に送ってください。

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