エンドウ豆のパテ:レシピ

パイを作ることができないことを知っている人はほとんどいませんジャガイモや肉だけでなく、エンドウ豆と一緒に。彼らは非常においしく、ダイエットしています。このようなエンドウ豆のパイは健康です。この記事では、テストに必要な食材、経験豊富なシェフのアドバイスなどを検討します。

エンドウ豆の利益と害

それにはビタミンがたくさんありますが、それは必要です男。これはB、B2、PP、A、Cです。エンドウ豆には鉄、フッ化物、カリウム、リジンなどが多量に含まれています。これら2つの成分はカロリー量と組成が非常に似ているため、

問題のある人心臓血管系は、エンドウ豆のような野菜を助ける。それでも、頭痛や消化が改善されています。しかし、それを食べることはお勧めできません。結局のところ、あなたは体に利益をもたらすだけでなく、害を与えることができます。

エンドウ豆とパテ

生の形態では、医師は消費することを推奨しないこの場合、それは人の消化を悪化させるので、それは腸および胃の両方の粘膜に影響を及ぼす。野菜の過剰摂取後にガスの生成が増加するため、過剰にしないことが重要です。

医師は授乳中のお母さんにはエンドウ豆を推奨しないので赤ちゃんが腸や胃に問題を抱くようになると、エンドウ豆の適切な使用だけであなたの体に利益をもたらすことができます。それから、スープやお粥だけでなく、珍しいものや非常に美味しいものも用意しています。

生地の成分

このおいしい、食べ物とオリジナルの料理を準備するには、正確に生地を作る必要があります。これを行うには、次の製品が必要です。

  • 水 - 1リットル。
  • 野菜油 - 4大さじ。 l。
  • 砂糖 - 大さじ2。 l。
  • 塩 - 1大さじ。 l。
  • ドライイースト - 2 tbsp。 l。
  • 小麦粉 - 約1kg(混合によって異なります)。

処方箋だけで製品を追加する場合は、エンドウ豆のパイは非常においしく、柔らかく、ジューシーです。小麦粉は、あなたの手にやや固着する生地を得るまで、長く置かなければなりません。それは約1.2kgです。しかし、その多くは小麦粉の品質に依存します。

エンドウ豆を作る方法

これらの製品の中には多くのパイがあります。したがって、すべての成分を安全に2に分けることができます。

生地の調製

風通しの良いソフトパイを手に入れるにはエンドウ豆、生地を正しく混練する。最初に暖かい水をボウルに注ぎ、砂糖と塩を注ぎ、植物油を注ぎます。今度は液体をよく混ぜて乾燥酵母をそれに注ぎます。今度は篩にかけた小麦粉を水と酵母で同じ容器に徐々に加えてください。

生地をひねりますが、あまりにも急ではありません。 あなたの手にはほとんど触れないでください。次に、試験をした容器をきれいなタオルで覆い、暖かい場所に置く。例えば、電池の近く、オーブンの近く、太陽の下など。生地は1.5〜2時間の熱で立たせます。それが強く上昇し、パンから「逃げる」ことが分かったら、ケーキを作ることができます。

パイ充填

生地が上がっている間、あなたは続けることができます料理。多くの人々が自分自身に尋ねる:どのようにエンドウ豆を調理する?レシピはいくつかのバリエーションで提供されています。そのうちの1つが最も簡単です。エンドウ豆をコンテナに注ぎ、上に少し水を注ぐ。弱火で40分間煮る。エンドウ豆がよく沸騰すれば、あなたは冷えることができます。

エンドウ豆のレシピ

レシピの方が長いバージョンがありますが、信頼できます。 エンドウ豆をよく沸騰させて、12時間または夜に冷水に入れて柔らかくします。朝、水を流して新しいものを注ぎ、ゆっくりと火のそばに置きます。 30分間クック。多くは、エンドウ豆の品質にもよりますが。場合によっては2〜3時間調理します。

今、あなたはエンドウ豆を調理する方法を知っていること。 レシピはとても簡単です。エンドウ豆がよく沸騰したら、それを別の皿に移して冷やす。その間、タマネギを細かく刻み、バターで炒める。

余分な液体をすべてエンドウ豆から排出し、ミキサーで叩いてください。次に、揚げた玉ねぎ、塩、黒コショウの味とあなたが好きな他の調味料を加えます。

クッキングパイ

あなたの生地が2倍に増えたのを見たら3回でも安全にモデリングを行うことができます。植物油で手を塗り、いくつかのコロボクやボールを作ってください。それはケーキに転がす必要があります。真ん中で、完成したエンドウ豆を詰め込み、端を保護する。

液体の充填のために縁が眩むことができない場合は、小麦粉を加えます。カッティングボードに小麦粉を振りかけ、パティを5分間放置します。

フライパンにエンドウ豆を入れたパティ

これは残念な料理です誰も無関心です。あなたのケーキが消えたら、あなたはそれらを揚げることができます。ゆっくりとした火の上で、フライパンを植物油で加熱し、パイをその上に置きます。

エンドウ豆が揚げたパティ

金色の茶色になるまで炒める。強い火の上で彼らは揚げてはいけません。彼らは金の皮を持ちますが、内部は湿ったままです。

両方の側で低温でパティを炒める。その後、別の容器に入れて冷却してください。結局のところ、彼らは胃のために非常に有害なので、彼らは熱く使用することはできません。

オーブンにエンドウ豆を入れたパティー

この料理は、前のレシピ。唯一の違いは、オーブンのパイはフライパンよりもはるかに速く発火することです。これを行うには、ベーキングシートに植物油を注ぎ、パティをその上に並べます。できるだけぴったりとフィットさせることができます。

フライパンのエンドウ豆でパイ

オーブンにベーキングトレイを置く前に、それぞれのパティを卵で磨きます。これは、美しい黄金の地殻を持つために必要です。ベーキングシートをオーブンに180度送ることができます。原則として、彼らは30分以内です。しかし、その多くはオーブンに依存することを忘れないでください。

経験豊富なシェフのアドバイス

パイの充填も厚い、少し暖かい水をそれに加えなさい。そこで、彼らは浸潤のための蓋でカバーし、各ペストリーホットニンニクを磨く、珍しい味を回しました。

ピーズは緑色ではなく、黄色を選択します。それは速く準備され、よりよく消化されるという意見があります。

オーブンにエンドウ豆を入れたパテ

皮をむいたエンドウ豆を選んでみてください。それが殻の中にある場合は、まずは皮を剥がしてから、少なくとも4時間は調理する必要があります。

植物油は鶏脂肪と置き換えることができます。 それは非常においしいエンドウピューレに変わります。それは肉のように感じる。それを試してください、そしてそれを後悔しません。あなたがガーリックソースを作るならば、エンドウ豆のパイはさらにおいしいです。これを行うには、100 mlの水で3つのクローブのニンニクをこすり、少しパセリを加えて、それを醸造し、歪ませて、パティを振りかける必要があります。

すべて同じ生地がついていたら、植物油であなたの手に油を注ぎ、ロールナイフでロールしますが、単に手のひらで粉砕し、マッシュポテトの中に入れ、両手で縁を満たします。

数式に固執すれば、あなたは非常に美味しいパイとエンドウ豆。フライドは焼きたてのものよりも脂肪が多いことが判明しました。しかし、彼らは壮大で美しく、とても美味しいです。したがって、あなたの裁量でパイを調理してください、あなたの世帯を驚かせてください!

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