パンケーキは非常に軽食です。 通常、朝食用またはランチ用デザートとして提供されます。同時に、彼らは焼き上がっているので、かなり豊かでおいしいですし、ほぼすべての食材で補うことができます。
パンケーキのほとんどのレシピ酸っぱいミルクやケフィアを使用して、この料理を試してみる機会を乳糖不耐の人々に奪われます。したがって、レシピは、水の上にパンケーキのように発明されました。それらは酵母を用いて、それらを用いずに調製することができる。
これらのレシピはかなりシンプルで時間がかかりませんし、その材料は比較的安価です。したがって、これらの皿は、経済的、食事性、ほぼすべての人に手頃な価格と見なすことができます。
水の上のイーストパンケーキ
調製には以下の成分が必要です：
乾燥酵母25グラム;
- 2卵;
- 植物性の精製された油 - 大さじ4;
- 0.5kgの小麦粉;
- 2カップの水。
- 顆粒糖 - 大さじ4杯;
- 塩。
調理の始めに酵母を希釈する必要があります少し温かい水の中で。その後、それらを小麦粉に加えて混練することができる。次のステップは、卵を徹底的に打ち、砂糖を加えることです。この場合、同じ油と少しの塩（味に）を加えなければなりません。
1の後。5時間、生地はほぼ倍増するはずです。卵と砂糖から準備した塊を加える必要があるのはこの時点である。その後、再度慎重に混ぜる。生地は準備ができています。
ヒマワリ油を使用してよく加熱されたフライパンに水の上でそのようなパンケーキを揚げる必要があります。同時に、バーナーの火災は平均よりわずかに上回るはずです。
しかし、手元に手がなければどうしますか？または病気や断食などの理由で食べることはお勧めしません。同様の問題を解決するために、かなり良いレシピが発明されており、酵母を使わずに水にパンケーキを作ることができます。
料理のために必要となります：
- 2卵;
- 0.5kgの小麦粉;
- 大さじ4杯分の植物油;
- 2カップの水。
- 顆粒糖 - 大さじ4杯;
- 塩。
私たちはこれらのパンケーキを前のレシピ。まず、生地をこね、卵を打ちます。レシピに酵母がないので、目立たせる必要はないので、すぐに卵の混合物を加えます。その後、ヒマワリ油とフライパンを使って、水と混ぜたパンケーキを揚げることができます。
生地が添加されない場合酵母、パンケーキはあまりボリュームがあり、緑豊かで風通しの良いものではありません。通常、それらは小さくてもむしろ厚いパンケーキの形で得られる。この場合、味の強い違いに気づくこともできます。しかし、どんな種類のパンケーキにもかかわらず、彼らは常に蜂蜜、ジャム、凝縮したミルク、お茶で楽しんでいます。
料理には、約100種類の異なるパンケーキのレシピ。彼らは様々な野菜や甘い果実から作られ、すべての種類のスパイスなどを追加します。しかし、ほとんどすべてのフリッターは、優れた味と調製の容易さを特徴とする。彼らは常にほとんどの主婦のお気に入りの料理になります。
