ビスケットケーキ用クリーム。伝統とオリジナルのレシピ

ケーキは多くの人々が好む治療法です。その味は、ケーキの品質、含浸(必要な場合)およびクリームに依存する。最も人気のあるのは、古典的なスポンジケーキです。それを作るのはかなり簡単です。あなたがそれにいくつかの材料を追加する場合、あなたは多種多様な味を得ることができます。ビスケットケーキのクリームを作る方法について話しましょう。

まず、サワークリームの最も簡単なレシピです。それは、その迅速な調理と少量の成分によって特徴付けられる。中型のケーキでは、サワークリーム(好ましくは良い)600グラムと砂糖2大さじ(サワークリームの味に応じて量を変えることができます)を取る必要があります。あなたはビスケットケーキのクリームを少し変えることができ、砂糖を加えず、粉を加えることができます。これにより、調理プロセスが容易になります。また、より甘いクリームが好きなら、もっと砂糖を摂取してください。砂糖(または粉末)が完全に溶解するまで、すべての成分を泡立ててください。クリームクリームで覆い、上に釉薬を注ぐ。ケーキのためのこのおいしいクリームは、他のタイプのケーキにも使用できます。

チョコレートの味のファンのために私はレシピを提供していますクリーム。それを作るには、200mlのクリーム、100gのチョコレート、そして半分の凝縮ミルクが必要です。チョコレートがない場合は、ココア3杯とバター80グラムを混ぜて置き換えることができます。パンを持ってクリームを注ぐ。彼らに凝縮ミルクとチョコレートバーを加えます。

すべてこれは低温で調理しなければならず、燃え尽きないように。調理の過程で、あなたは常に均質な塊になるまでクリームをかき混ぜる必要があります。ビスケットケーキのクリームが持つ一貫性は調理時間に依存することに留意すべきである。料理が長くなればなるほど、料理は厚くなります。あなたは凝縮したミルクと一貫して同様のクリームを作ることができ、ケーキの間にそれらの層を塗りつぶします。この塊はケーキを上から簡単に覆うことができます。

伝統的なビスケットケーキクリームですバターと凝縮ミルクから。それを調理するためには、200グラムのバターが必要です。それは非常に良い品質でなければなりません。これからのクリームの味と一貫性に依存します。油の品質が悪い場合、最終製品が最終的に流れることがあります。また、濃縮乳の半分を取る必要があります。調理して使用すると、クリームはより厚くなります。

バターはまず冷蔵庫に入れて柔らかくなります。それを細かく切ったり、フォークで混練したりする。それからミキサーを取って、慎重に中速で白くなるまで叩きます。

凝縮したミルクを加え始めます。これを徐々に行いますが、クリームのホイップを止めないでください。このプロセスは約10〜12分続きます。結果として、非常にふわふわで均質な塊が得られるはずである。ケーキのクリームが用意されています。凝縮した牛乳の量は、クリームの粘稠度を損なわないように、わずかに増加させることができる。

使用前には、冷蔵庫。クリームが暖かい場合、それは消えることがあります。これは、ケーキの上で作曲する場合に特に重要です。しかし、クリームが非常に涼しい場合には、水が分離され、それはまた良くありません。それで、黄金の意味に到達しようとします。

このようなクリームは、任意の色で塗装することができ、それは食べ物の着色です。彼らが粉のように見える場合は、まず少量の沸騰した水(数滴)で希釈してください。あなたはまた、他の好みを得るためにそれにココアやコーヒーを注ぐことができます。

ケーキのクリームを作る方法を知っているなら、あなたはどんなケーキからでもおやつを作って親戚や友人に扱うことができます。

気に入った点 -
0
ビスケット用クリーム - その成分
ビスケットケーキのレシピ:メモ
ケーキの自家製ビスケットレシピ
バナナクリームの作り方
ケーキのカードクリーム。レシピ
ビスケットケーキクリームのレシピ:オプション
ケーキのクリーム?サワークリームは完璧です!
ビスケットケーキ用ヨーグルトクリーム:
クリームクリームは簡単です
トップポスト
アップ