キウイと豚肉のシシケバブは遠くに行こうとした誰もが。結局のところ、そのようなコンポーネントは完全に互換性がないと多くの人が信じています。しかし、これは誤った意見です。肉は野菜だけではなく、果物ともよく結合しているからです。
豚肉、キウイ、ミネラルウォーターからのシシケバブのためのステップバイステップレシピ
肉料理に必要な製品：
肉処理のプロセス
キウイと一緒に豚肉からシシケバブを作るには最もジューシーで柔らかい、少し脂肪を含む新鮮な肉の原料を購入する必要があります。製品を洗浄し、必要に応じて硬質フィルムで洗浄し、厚さ5〜6センチメートルに切断する必要があります。
マリネの準備
肉を調理するためのすべてのヒントを観察するあなたは間違いなく、豚肉からジューシーで、柔らかく、美味しいシシケバブを手に入れます。キウイからのマリネは、次のように準備されています：あなたは3つの熟したフルーツを取って、それらを剥がし、フォークでそれらを混練する必要があります。その後、粉砕された塊には、トッピングされたトマト、球根の玉ねぎ、食塩、その他の香辛料と香辛料を注ぐ必要があります。これらの成分はすべて、ミネラル炭酸水と一緒に混ぜ合わせて、ボウルに入れて、加工した豚肉を入れなければなりません。
肉を植えるプロセス
キウイと豚肉のシシケバブは決して不可能です長い間マリネを耐えること。このような製品の最大量は60〜90分間浸すことを推奨します。この間、大きな火を発したり、熱い石炭を吸ったり、串の上に香ばしい肉を植えることができます。エクササイズは非常に注意してください。この場合、漬けた豚肉が掛からないようにする必要があります。そうでなければ、焼くだけです。
グリルの熱処理
肉製品を植えた後串焼き、それは火鉢の上に置く必要があります（熱い石炭以上）。豚肉の揚げ物の際には、火傷をしないよう注意が必要です。このためには、定期的に串を回す必要があります。
キウイと一緒に豚肉のシシケバブを食べることをお勧めします35〜45分以内に。この間、肉は完全に揚げられ、柔らかく、ジューシーで柔らかくなるはずです。準備が整っているかどうかを確認するには、次のようにすることができます：大きな部分に切開を施し、そこから血液が流れるかどうかを確認する必要があります。そうでなければ、shishケバブは火鉢から安全に取り除かなければならない。
テーブルを適切に提供する方法
おいしいジューシーなキウイケシブは次の通りです暑い時期に家族の夕食に贈られました。このような心のこもった肉料理には、小麦のパン、野菜、新鮮な野菜や丸いポテトの形のおかずを提供することをお勧めします。
