私は彼の生活の中で一度にすべてのグルメをすることを確信していますシーザーサラダ、チキン、トマト、クラッカーを試しました。私はこの美しいサラダの光の中への出現の歴史を学ぶことを提案します。 1896年に、カエサルという名前の子供がイタリアで生まれました。アメリカで「乾式法」があったとき、彼は「シーザーズ」と呼ばれる食堂をオープンしました。鶏肉入りのシーザーサラダレシピは1924年7月4日に発明されました。ごちそうを食べたいと思っていたアメリカの星が施設内で発見されたのはこのときでした。
- 鶏の胸肉 - 1個
- サラダ - 1束
- 白パン - 5枚
- チェリートマト - 5個
- マスタード - 大さじ2大l。
【酢】小さじ1
- 卵黄 - 2個。
- サラダ - 1束
【レモン】1/2
【オリーブオイル】100ml
- ニンニク - 1クローブ;
【パルメザンチーズ】70g
- 塩、胡椒。
調理方法はとても簡単です。 まずレタスの葉を用意します。それらは洗浄され、乾燥されそして冷蔵庫に置かれる必要がある。私達は仕える前にそれらを使います。卵は煮てきれいにしなければなりません。私たちは小さなおろし金でチーズをこする。今クラッカーを準備します。私たちは小さな立方体に切るパンの柔らかい部分だけを取る必要があります。スライスしたパンをベーキングシートの上に置き、黄金色になるまでオーブンでローストします。
次に熱いフライパンに乗って揚げるオリーブオイルにんにく。油が異例の風味を獲得することが必要である。にんにくを取り除き、クルトンを炒め、絶えず混ぜる。受け取ったクラッカーを別のボウルに入れます。今ソースを準備します。私たちは調理された卵黄とマスタードをよく混ぜ合わせる必要があります。次に、レモン汁、酢、オリーブオイルを加える。あなたは塩、コショウや他のスパイスでソースを味付けすることができます。今、あなたは泡立て器で徹底的にすべてを混ぜる必要があります。ソースが非常に酸っぱいであるならば、あなたはいくらかの砂糖を加えることができます。
鶏の胸肉は塩、コショウ、軽く必要オリーブオイルに浸す。次のステップ - 柔らかくなるまでそれを炒めて、小さなスライスに切る。今サラダを提供するために進んでください。大きな皿を取り、その上にサラダの葉を置く。彼らは切られてはいけません、そして手を引き裂きます。次にソースを加えて混ぜる。私たちは鶏肉とトマトを広げ、それを半分に切らなければなりません。最後の仕上げ - クラッカーとチーズを追加。すべて、皿は準備ができています。それはチキンとシーザーサラダクラシックのレシピは非常に簡単であることがわかった。
このサラダは、定期的な夕食や休日テーブルでも同じです。オリジナルの食材とおいしいソースは確かにおいしい食べ物のすべての愛好家に訴えます。あなたはまた、チキンとシーザーサラダクラシックのレシピに含まれていないいくつかの成分でこの料理の味を補完することができます。例えば、エビ、魚、ベーコン、トウモロコシ、ピーマン、きのこ、パイナップル、松の実などがあります。あなたはあなたが好きな味を得るために実験することができます。
